В МБДОУ «Детский сад №68» существует традиция дегустации блюд и 22.11.2022 г. прошел общественный контроль по питанию согласно меню- требования, нормам СаПиН, программе ХАССП.
Обозрению совету родителей было представлено:
- Складское помещение: хранение продуктов питания, санитарное состояние склада.
- Пищеблок: санитарное состояние, дегустация блюд в течения дня, а именно завтрак, обед, полдник и ужин, соблюдение графика выдачи пищи, контрольное взвешивание продуктов согласно меню (макароны, сахар, молоко, курица).
- Обход групп: дежурство в группе, сервировка стола, контрольное взвешивание блюд в 3-х возрастных группах.
Обратная связь контроля питания родителями была отражена в тетради дегустации блюд и чек – листе по контролю питания ХАССП. Отзывы родителей носили положительный характер. Многие родители просят рецепты некоторых блюд у поваров. Результаты контроля показали: питание детей в МБДОУ №68 соответствуют меню-требования, технологическим картам, нормы питания выдаются в соответствии с возрастом детей, замечаний по организации питания у родителей, нет. Итоги проверок обсуждаются в родительских чатах и на сегодняшний день можно сказать, что родители удовлетворены качеством организации питания в детском саду.
ПИЩЕБЛОК
Информация о наличие диетического меню в образовательной организации
Наличие диетического меню — нет (в связи с отсутствием данной категории детей в ДОУ).
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации
Юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в МБДОУ "Детский сад №68" нет, т.к. горячим питанием воспитанников обеспечивают работники пищеблока детского сада.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырьё в образовательную организацию
- Овощи, фрукты- ИП Астафьев В.Ю.
- Хлеб и хлебобулочные изделия- ООО "Черновский хлебозавод".
- Мясо говядины- ИП Будаева Л.Д.
- Молочная продукция (творог, сметана, йогурт) -ООО "Нерчинский продукт".
- Молоко - ООО "ТК-Чита".
- Бакалейная продукция-ИП Белохон Э.В.
- Рыбная продукция- ИП Белохон Э.В.
- Мясо птицы, масложировая и рыбная продукция - ООО «Забайкальская продовольственная компания»
- Плодовоовощная консервация,сок — ОАО «Маяк»
Форма обратной связи для родителей
Уважаемые родители (законные представители)!
По вопросам организации и качества питания детей вы также можете обратиться лично к заведующей МБДОУ "Детский сад общеразвивающего вида № 68" Шпак И.Ф.
- по телефону: 92-78-49
- письменно на электронную почту:
- лично в часы приема родителей
Ответы на вопросы родителей по питанию
